製品の特徴
株式会社 森永生科学研究所製、日本ハム株式会社 中央研究所製の簡易検査キットです。
※ご発注の際は、弊社専用のご発注書フォーマットをご利用ください。
- 食品の加熱や加圧等の加工の有無によらず検査が可能／原材料、半製品、製品だけでなく、ふき取り検査まで、幅広く適用できます。
- 短時間の検査を実現／検査溶液滴下後、最短15分で迅速に特定原材料の混入を判定できます。
- 簡便に結果判定／結果を目視で判別するだけの簡易キットですので、特別な機器を必要としません。
- 食品中に換算すると検出感度は5μg/g／検査溶液中に特定原材料総タンパク質として25ng/mL以上含む場合、陽性を示します。
構成内容
モリナガ特定原材料イムノクロマト法キット（株式会社 森永生科学研究所）
ナノトラップProⅡ
食品中のアレルゲン物質を原料から最終製品まで加工度によらず、正確に検査できる簡易迅速キットです。
| 抽出液（調製済み ExSta™） | 19mL×10本 |
| 希釈液 | 12ｍL×１本 |
| テストスティック | 10本 |
| 取扱説明書 | １部 |
ナノトラップEasy
ふき取り液（水、リン酸緩衝生理食塩水）、設備洗浄後のすすぎ水中の食物アレルゲンの混入を迅速に検出可能なキットです。
| テストスティック | 10本 |
| 取扱説明書 | １部 |
特定原材料検査キット FASTKITスリムシリーズ（日本ハム株式会社 中央研究所）
FASTKITスリム
特別な機器を必要とせず、簡単な操作で、短時間に、食物アレルゲン混入の有無を確認できます。
| テストストリップ | ２テスト×10包装 |
| 希釈用緩衝液 | 50mL×１本 |
| 濃縮抽出用緩衝液（10倍濃縮液） | 100mL×１本 |
| 取扱説明書 | １部 |
| ビニールパウチ袋 | １枚 |
価格
製品をご購入の際は、メールフォームからのご連絡、もしくは検査試薬発注書のFAXをお願いします。
| 製品名 | 定価（税別） | 容量 | |
| モリナガ特定原材料イムノクロマト法キット ナノトラップProⅡ （株式会社 森永生科学研究所） |
卵 | 各16,000円 | 10テスト分 |
| 牛乳 | |||
| 小麦 | |||
| そば | |||
| 落花生 | |||
| えび・かに | |||
| 大豆 | |||
| くるみ | |||
| モリナガ特定原材料イムノクロマト法キット ナノトラップEasy （株式会社 森永生科学研究所） |
卵 | 各12,000円 | 10テスト分 |
| 牛乳 | |||
| 小麦 | |||
| そば | |||
| 落花生 | |||
| えび・かに | |||
| 大豆 | |||
| 特定原材料検査キット FASTKITスリムシリーズ （日本ハム株式会社 中央研究所） |
卵 | 各32,000円 | 20テスト分 |
| 牛乳 | |||
| 小麦 | |||
| そば | |||
| 落花生 | |||
| 大豆 | |||
※別途、送料が1,500円（税別）かかります。
※年間５キット以上購入の場合は、別途お見積りいたします。また、精度確認や疑義が生じた場合に速やかに検査出来るよう、受託検査とのパッケージもご提案しています。
※料金はすべて税別価格です。上記料金に別途消費税が加算されます。
※ここに記載されている価格は、2019年07月現在の希望小売価格です。
※予告なく価格、仕様、構成などが、変更される場合がありますので、予めご了承ください。
その他必要な機器・試薬
キットや検査を行いたい試料の種類で異なります。
詳細は「よくある質問 Ｑ１」の回答をご覧ください。
よくある質問
Ｑ１．検査に必要な機器や器具について、詳細を教えてください。
必要な機器・器具は下記のとおりです。
モリナガ特定原材料イムノクロマト法キット ナノトラップProシリーズ（株式会社 森永生科学研究所）
＜食品検査の場合＞
- ミルミキサー（検体を均質化できるもの）
- 秤量天秤（検体１ｇを秤量できるもの）
- ピペット
- ボルテックスミキサー
- 水浴（沸騰を維持することができるもの）
- 耐熱手袋
- 遠心分離機（3,000×ｇ以上の遠心加速度の出せるもの）
- ろ紙
- ポリプロピレン製遠心管（50mL）
- マイクロピペット（200μL）
- タイマー…反応時間（15分または25分）の計測に使用します。
- マスク、使い捨てプラスチック手袋
＜ふき取り検査の場合＞
- 綿棒
- ポリプロピレン製チューブ
- メスシリンダー、ピペット
- ボルテックスミキサー
- 水浴（沸騰を維持することができるもの）
- 耐熱手袋
- マイクロピペット（200μL）
- タイマー…反応時間の計測に使用します。
- マスク、使い捨てプラスチック手袋
＜抽出を省略する場合＞
- マイクロピペット（200μL）
- タイマー…反応時間の計測に使用します
特定原材料検査キット FASTKITスリムシリーズ（日本ハム株式会社 中央研究所）
＜食品検査の場合＞
- 粉砕機（フードカッター）
- ホモジナイザー（ミルサー）
- 遠心分離機（3,000×ｇ以上、４℃を推奨）
- 遠沈管等
- ろ紙、漏斗
- メスシリンダー
- ビーカー
- マイクロピペット 等
＜ふき取り検査の場合＞
- 試験管等
- 綿棒
- マイクロピペット 等
検査の流れ
- 試料の均一化処理
- 抽出操作
- ろ過、希釈
- 試料溶液の滴下
- 判定
※詳細は、株式会社 森永生科学研究所および日本ハム株式会社 中央研究所のホームページをご覧ください。
※消費者庁次長通知に準じた方法（ELISA 法、PCR 法、ウエスタンブロット法）での検査をご要望の場合は、食物アレルギー（アレルゲン）検査もご覧ください。
ISO/IEC 17025 認定試験所